El comedor
Planta baja · 60 comensales · vista al obrador de pastelería
Port de Sóller · Mallorca · frente al mar
Es Canyis
Más de 70 años de cocina familiar mediterránea, pescado de la lonja y sobremesas frente a la bahía.
La cocina
El Mediterráneo, servido a pocos pasos del agua.
Pescado y marisco de los pescadores de Sóller, verduras de los huertos del valle, arroces, fideuàs, zarzuela y caldereta de langosta. La tradición mallorquina se encuentra con la influencia francesa que forma parte de la familia desde 1967.
- Pescado de Sóller
- Verduras del valle
- Repostería artesanal
- Bodega de Mallorca
Nuestra carta
Producto, temporada y oficio.
La carta actual del restaurante. Precios sujetos a cambios según temporada y mercado.
Vinos, cavas y champagnes
Bodega con vinos de Mallorca —DO Binissalem y VT Mallorca: José L. Ferrer, Ànima Negra, Ribas, KM1, Bodegues Àngel—, cavas ecológicos y champagnes franceses como Pol Roger, Laurent-Perrier, Moët & Chandon y Ruinart.
Desde 1954
Cuatro generaciones en la misma orilla.
- 1954
María y Mateu fundan Es Canyís en primera línea de Port de Sóller.
- 1967
Su hija Ana y su marido Michel incorporan las influencias francesas y la pastelería.
- Después
Patrice, Ángeles y Annette toman el relevo de la casa.
- Hoy
Víctor Perrotte —formado en Arzak— dirige la cocina; Anaïs Perrotte elabora cada día los postres y helados artesanales.
Restaurante recomendado por Guía Repsol
Los espacios
Cada mesa mira hacia Sóller.
La terraza
Primera línea de playa · 70 comensales
Salón de eventos
Primera planta · hasta 100 invitados · vistas panorámicas
Celebraciones y grupos
Menús familiares con la bahía como fondo.
Opción 1
36 € /pers.
IVA incluido
- Pan con alioli
- Carpaccio de pulpo
- Croquetas
- Paella mixta ciega
- Sorbete cítrico
Opción 2
41 € /pers.
IVA incluido
- Pulpo
- Tártaro de atún
- Croquetas
- Principal a elegir: San Pedro, cordero o pollo con almendras
- Degustación de postres
Opción 3
45 € /pers.
IVA incluido
- Crema de marisco
- Brocheta de gambas y bacón
- Entrecote de Angus
- Isla flotante
Disponibilidad y condiciones bajo consulta directa con el restaurante.
Una cocina ligada al mar, al valle y a la memoria familiar.
Horario
Miércoles a domingo
Cocina abierta de 12:30 a 22:30
Cerrado lunes y martes
Encuéntranos
Passeig Platja d’en Repic, 2107108 Port de Sóller · Mallorca
Parking privado Recarga eléctrica